Le tourisme de pêche dans la lagune de Venise

L’idée d’un voyage lent et durable

Sortir en bateau avec les pêcheurs, écouter leurs histoires, les observer de près pendant qu’ils réparent leurs filets et partagent les poissons à peine pêchés: C’est cela le  tourisme de pêche, qui vous permet de monter à bord des bateaux et de vous transformer pour un jour en parfait pêcheur.

Il s’agit d’une expérience différente, insolite, adaptée à tous ceux qui rêvent de vivre Venise et sa lagune comme la vivent ceux qui la connaissent le mieux - les pêcheurs – en se mettant pour un jour à la place de ceux qui depuis toujours y habitent et y travaillent.

Le tourisme de pêche – uni au tourisme piscicole – est sans aucun doute  la manière la plus authentique pour apprendre à aimer et connaitre la culture de la lagune, de la mer et de la pêche, pour découvrir la fascination d’un métier antique qui a su se renouveler avec le temps; pour passer une journée à l’air libre, en se laissant surprendre et amuser; mais certainement aussi pour manger du poisson très frais, cuisiné selon les recettes de la meilleure tradition vénitienne.

Burano, centre de la plus grande communauté de pêcheurs locaux

Ce sont les pêcheurs de Burano les créateurs de l'initiative concernant le tourisme de la pêche dans la Lagune Nord de Venise (contacts: info@pescaturismoburano.com): un musée à ciel ouvert, un projet né pour développer un tourisme alternatif, dans le but de faire connaitre la beauté et les extraordinaires ressources de la mer, mais également pour enseigner à vivre avec respect et amour le cadre naturel de la lagune Nord de Venise.

La pêche artisanale, en mer et dans la lagune, est encore aujourd’hui très pratiquée par la communauté des pêcheurs de Venise. Les pêcheurs sont de véritables gardiens d’une tradition millénaire, profonds connaisseurs des habitats marins, dont la protection est essentielle pour garantir la survie économique de ce secteur même, et auxquels revient en effet le rôle délicat d’assurer un contrôle attentif des zones de pêche.

Vous pourrez ainsi choisir entre  deux différents itinéraires de tourisme de pêche, l’un maritime pour connaitre les « tegnùe », habitats rocheux sous-marins du littoral du Lido de Venise, et visiter les installations de mytiliculture dans le littoral de Cavallino Treporti, et l’autre lagunaire, dans la zone de Mazzorbo et de Torcello, où l’on pratique la pêche au poisson juvénile et aux petits crabes dans la zone de Palude del Monte, où il est possible de voir de plus près les élevages de palourdes et toute l'avifaune lagunaire.

Une tablette pour connaitre la lagune Nord: iLagoon

Durant l'excursion le guide interactif iLagoon vous accompagnera dans un véritable musée à ciel ouvert de la pêche lagunaire et maritime. iLagoon est une application pour tablette, en quatre langues, munie d’un écran tactile qui reproduit la vidéo, l’audio, les images et les textes. Le guide vous permet d’accéder de manière simple et intuitive aux contenus multi-médiaux associés aux objets dont vous désirez obtenir plus d'informations. Grâce au GPS incorporé dans la tablette, qui reconnait le lieu où vous vous trouvez, les informations et les approfondissements apparaissent directement sur l’écran du guide quand vous êtes à proximité de tout éventuel point d’intérêt.